U prostoru Hepicentra u Makarskoj, 14. svibnja 2025. održan je okrugli stol pod nazivom “Examples for small scale Blue economy and sustainability efforts in Dalmatia region”, u sklopu Interreg IPA ADRION projekta BLUNEW. Događaj je okupio više od 30 članova projektnog konzorcija iz zemalja regije, uz sudjelovanje predstavnika javnog, privatnog i civilnog sektora.
Projekt BLUNEW usmjeren je na povezivanje inovativnih praksi u plavoj ekonomiji, poticanje lokalnog poduzetništva te razvoj održivih i okolišno odgovornih rješenja. Glavni cilj događanja bio je otvoriti dijalog o izazovima i mogućnostima koje stoje pred lokalnim dionicima u kontekstu održivog razvoja obalnog područja.
Okrugli stol moderirala je dr. sc. Mia Čović, a sudjelovali su:
- Laura Kunac (Turistička zajednica Podgora)
- Antonija Brkan (Grad Makarska)
- Nikola Kapetanović (FLAG Bura)
- Tanja Šošić (restoran PLIMA)
- Magdalena Šimić (Solana RAMOVA)
Događaj je otvoren predstavljanjem ciljeva i aktivnosti projekta BLUNEW, koje je iznijela voditeljica projekta Tanja Visković iz MARA-e. Rasprava je uključila raznolike aktualne prakse te otvorila prostor za promišljanje o inovacijama koje dolaze s terena.
Od zero-waste proizvodnje do zelenih restorana
Magdalena Šimić iz Solane RAMOVA predstavila je napredni zero-waste model proizvodnje soli i proces patentiranja novog tehnološkog rješenja. Istaknula je važnost inovacija kao prilike za održivi razvoj, uz potporu lokalnih i europskih financijskih instrumenata.
Tanja Šošić, vlasnica restorana PLIMA, naglasila je kako male inicijative mogu imati velik utjecaj. Kroz svakodnevne zelene prakse i osobnu odgovornost moguće je doprinositi promjenama, no istaknula je i potrebu za većom tehničkom i financijskom podrškom poduzetnicima u ugostiteljstvu.
Antonija Brkan iz Grada Makarske osvrnula se na značaj lokalnih inicijativa koje potiču ekološko ponašanje, kako među stanovnicima, tako i među turistima. Edukacija i osvještavanje, prema njenim riječima, imaju ključnu ulogu u očuvanju morskog okoliša.
Nikola Kapetanović iz FLAG-a Bura govorio je o pristupu „odozdo prema gore“ u radu ribarskih akcijskih grupa, koji omogućava veću uključenost lokalne zajednice u razvojne odluke.
Laura Kunac iz TZ Podgora predstavila je projekte koji spajaju turizam i ekološku edukaciju, istaknuvši kako održivost postaje sve važniji kriterij kod odabira destinacija. Poručila je kako marketinški alati trebaju istaknuti vrijednosti plave ekonomije kao dio identiteta turističkih mjesta.
Suradnja i zajednički cilj: održiva budućnost
Okrugli stol završio je konstruktivnom raspravom i jasnim zaključkom: ključ održivog razvoja leži u promjeni načina razmišljanja, otvorenosti za suradnju i međusektorski dijalog. Edukacija, zajedničko djelovanje i spremnost na inovacije istaknuti su kao glavni alati za postizanje zdravije i održivije budućnosti.
Sudionici su izrazili spremnost za nastavak suradnje i daljnje uključivanje u aktivnosti projekta BLUNEW, koji nastavlja povezivati regiju kroz zajedničke napore za očuvanje morskog okoliša i razvoj lokalne plave ekonomije.
Ovaj projekt je podržan iz Interreg IPA ADRION programa u okviru Interreg fondova (Europski fond za regionalni razvoj i IPA III)
___________________________________________________________________________________________________________________________________
A round table titled “Examples for small scale Blue economy and sustainability efforts in Dalmatia region” was held at the Hepicenter in Makarska on the 14th of May 2025., as part of the Interreg IPA ADRION project BLUNEW. The event brought together more than 30 members of the project consortium from the countries of the region, with the participation of representatives of the public, private and civil sectors.
The BLUNEW project focuses on connecting innovative practices in the blue economy, encouraging local entrepreneurship and developing sustainable and environmentally responsible solutions. The main goal of the event was to open a dialogue on the challenges and opportunities facing local stakeholders in the context of sustainable development of the coastal area.
The round table was moderated by Dr. Mia Čović, and the participants were:
- Laura Kunac (Podgora Tourist Board)
• Antonija Brkan (City of Makarska)
• Nikola Kapetanović (FLAG Bura)
• Tanja Šošić (PLIMA restaurant)
• Magdalena Šimić (Solana RAMOVA)
The event was opened with a presentation of the goals and activities of the BLUNEW project, presented by the project manager Tanja Visković from MARA. The discussion included a variety of current practices and opened the space for reflection on innovations coming from the field.
From zero-waste production to green restaurants
Magdalena Šimić from Solana RAMOVA presented an advanced zero-waste model of salt production and the process of patenting a new technological solution. She highlighted the importance of innovation as an opportunity for sustainable development, supported by local and European financial instruments.
Tanja Šošić, owner of the restaurant PLIMA, emphasized how small initiatives can have a big impact. Through everyday green practices and personal responsibility, it is possible to contribute to change, but she also highlighted the need for greater technical and financial support for entrepreneurs in the hospitality industry.
Antonija Brkan from the City of Makarska reflected on the importance of local initiatives that encourage ecological behavior, both among residents and tourists. Education and awareness, according to her, play a key role in preserving the marine environment.
Nikola Kapetanović from FLAG Bura spoke about the “bottom-up” approach in the work of fisheries action groups, which allows for greater involvement of the local community in development decisions.
Laura Kunac from TZ Podgora presented projects that combine tourism and environmental education, emphasizing that sustainability is becoming an increasingly important criterion when choosing destinations. She said that marketing tools should highlight the values of the blue economy as part of the identity of tourist destinations.
Cooperation and a common goal: a sustainable future
The round table ended with a constructive discussion and a clear conclusion: the key to sustainable development lies in a change in mindset, openness to cooperation and cross-sector dialogue. Education, joint action and a willingness to innovate were highlighted as the main tools for achieving a healthier and more sustainable future.
The participants expressed their willingness to continue cooperation and further involvement in the activities of the BLUNEW project, which continues to connect the region through joint efforts to preserve the marine environment and develop the local blue economy.
This project is supported by the Interreg IPA ADRION program within the framework of Interreg funds (European Regional Development Fund and IPA III)
